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      新聞資訊

      干燥工藝對中藥浸膏干燥的影響

      2017-12-18
      關鍵詞:中藥浸膏干燥,干燥工藝影響
        中藥品種繁多,成分復雜多樣,盡管上述研究取得了一定進展,但參與實驗的品種較少,沒有形成普遍認可的技術標準。中藥浸膏干燥評價體系中,除考察中藥浸膏干燥產品的含水率、有效成分的量和干燥速率外,與干燥產品質量相關的其他指標也應該得到重視,如干燥產品的色澤、浸膏粉體的孔隙率、溶散時限等。因此,針對不同中藥品種,不斷深入研究浸膏生產過程與干燥工藝之間的聯系,開發相關計算機軟件系統,模擬相關實驗步驟,從而研究加熱溫度、料液性質、冷卻溫度、真空度、履帶速度等工藝參數與干燥產品質量之間的關系,建立標準化、模塊化的干燥工藝,將有助于簡化不同品種中藥浸膏的工藝優化過程,建立完善干燥設備的干燥工藝規范,提高干燥技術的控制水平,進而獲得穩定的高質量干燥產品,加之自動監測技術、在線檢測技術的逐步實現,中藥浸膏干燥工藝將會更加規范和完善。
        
        干燥是中藥浸膏形成的關鍵環節之一,已有大量研究證明不同干燥方法與工藝會導致中藥浸膏性質的改變,但其影響機制尚不明確。因此,加強中藥浸膏干燥機制的研究,綜合分析浸膏微觀內部結構(多孔結構、孔隙度、孔隙分布、孔隙的連通性)、表面化學成分分布、化學成分的存在狀態(水化物、溶劑化物、晶體、無定形)以及化學結合力(配位鍵、氫鍵、傳荷絡合物、范德華引力)等對浸膏物理性質的影響,對于合理選擇中藥浸膏干燥方法具有指導意義。
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